… selon une recette familiale.
Prendre un foie gras frais (produit du Québec)… 
Le dénerver proprement… (par exemple, pas comme ça) 
Ajouter les condiments… 
Le laisser mariner quelques heures dans du Porto… 
Une fois cuit, le gras remonte à la surface. En refroidissant, il empêchera le foie gras, bien tassé au fond, de virer au gris en s’oxydant… 
Déguster entre amis, accompagné par un Gewurtztraminer Vendanges Tardives… 
bouhours-lecomte.blog 
Pour la vue, il est parfaitement réussi.
Pour le gout, j’au eu beau lécher l’écran, je ne peux pas dire…
LikeLike
Il etait bon. Tres bon, meme.
LikeLike
Comment ça on n’a pas eu un échantillon alors que le produit de base vient de chez nous ?? :))
Miam miam cha a l’air bon !
LikeLike