Brioche a la cardamone

Speciale dedicace a Maraine Coralie : la recette de brioche a la cardamone est bonne, tres bonne : Facile a faire et au resultat delicieux. Quelques details: 1) la brioche finale est enorme avec 1kg de farine. 2) mais elle se descend bien avec de la marmelade d’orange et un bon the, par example. 3) il ne faut pas hesiter a mettre la dose de levure et de cardamone comme indique dans la recette. 4) Je n’ai pas petri enormement (a peine 10 minutes en tout) et le resultat etait malgre tout assez leger…

Brioche a la cardamone avant devorage

3 Comments

  1. …et elle ne se défend même pas la pâte quand on lui donne un coup de poing au milieu ?
    Avec un kilo de farine, ça fait assez pour 4 ?

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  2. Finalement, je vais attendre un peu avant de demenager pres des milkshakes a la banane et finir mon stock de cardamome dans un premier temps….

    Miam! (et merci pour la dedicace!)

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